鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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味美烤鲭鱼

味美烤鲭鱼

鲭鱼下饭又营养，吃出鲭鱼最美味，一般鲭鱼的料理方式多半是干煎，今天带来味噌口味的烤鲭鱼。 用烤的方式烹调，鱼肉非常鲜嫩，搭上咸香的味噌，一口咬下觉得：天哪！竟然还有这种吃法😆
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口碑豆干沙茶蒜鱿鱼

口碑豆干沙茶蒜鱿鱼

一个人出门在外，一定要对自己好点，鱿鱼豆腐这样做，无勾芡沙茶蒜鱿鱼 蒜（是蒜头），有荤有素，超级下饭又家常，除了营养就是美味。
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美味树子蒸鱼

美味树子蒸鱼

终于等到有树籽蒸鱼了，甘甜的树籽撞上鲜美的肥🐠，简直就是人间美味，你值得拥有！树子蒸鱼 / 给新手的料理教学 树子就是我们台湾俗称的「破布子」 拿来当蒸鱼的配料最棒了啦~~~~
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佃煮梅香秋刀鱼

佃煮梅香秋刀鱼

佃煮酱汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的呛酸味，味道较为温和酸甜，加上紫苏叶的特殊香味，让秋刀鱼嚐起来别有一番风味！使用智慧万用锅的压力功能让鱼骨可以在短时间中软化，加上收汁功能，不怕酱汁烧焦，完成佃煮秋刀鱼真的很方便！
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蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道美味又简单易做的海鲜菜。只要把鲍鱼清洗干净，表面切格纹，腌上蒜蓉和调味料，把泡好的粉丝放在鲍鱼底下，经大火一蒸，浓郁的酱汁渗入其中，使鲍鱼口感丰富，鲜甜多汁，肉质厚实，充满嘴嚼弹牙的口感；而粉丝也吸收了海鲜的甜味精华，鲜味无比。
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