鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
低卡懒人餐～纸蒸泡椒鱼片豆腐201大卡
纸蒸系列的料理除了可以完全不用油来烹调外，又非常简单。只要把食材迭好淋酱包起放入锅中，等待个10分钟就能完成，不但零技术含量，还能让人看起来很厉害。用清爽的凤梨番茄及墨西哥辣椒来调製蒸鱼酱料，把莎莎酱的概念用在蒸鱼上没想到效果出奇的好，绝对要试试。 《享瘦也能享受的70道美味轻断食》 购书资讯： 博客来：
小朋友也爱的 烟熏鲑鱼千层面
爸爸出差时,我们母子俩的小食光,很多时候是以面食解决.儿子跟我都是面食的爱好者, 不论中式西式我们都无法抗拒. 推荐一道好吃的烟熏鲑鱼千层面,不但做法简单, 有时间还可事先准备,开饭前烤15分钟即可上桌,很适合忙碌的妈妈, 回到家不徐不急的就可轻松上菜
