低卡懒人餐～纸蒸泡椒鱼片豆腐201大卡
纸蒸系列的料理除了可以完全不用油来烹调外，又非常简单。只要把食材迭好淋酱包起放入锅中，等待个10分钟就能完成，不但零技术含量，还能让人看起来很厉害。用清爽的凤梨番茄及墨西哥辣椒来调製蒸鱼酱料，把莎莎酱的概念用在蒸鱼上没想到效果出奇的好，绝对要试试。 《享瘦也能享受的70道美味轻断食》 购书资讯： 博客来：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
取一张烘焙纸，依序铺上切片的豆腐、杏鲍菇、鱼片 - 第二步：
将蒸鱼酱所有的材料放入一小砵中，用mixer打成泥状（没有mixer就把材料切末拌匀） - 第三步：
接着把蒸鱼酱均匀的铺在鱼片上 - 第四步：
先拉起烘焙纸长边的两边折起固定后，再折起短边包好。接着放入平底锅中，盖上锅盖中大火加热10-12分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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