鱼类

鲔鱼罐头辣拌面

你们要的鲱鱼罐头拌面来了!很久没分享关于食物储藏的食谱了~ 你家有储藏鲔鱼罐头吗?

泰风柠檬佃煮秋刀鱼

秋刀鱼的刺超多又很细小, 我不想杀鱼挑刺, 只想懒惰的直接吃, 所以想到用佃煮的方式, 把鱼骨头都煮酥了, 直接吃也不怕被噎到, 我用泰式的口味加上日式的煮法, 来个异国风情创意融合, 酸酸甜甜的很下饭喔! 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

鲷鱼猪肉青椒什锦粥

八个月后就不要只给宝宝吃白粥了,可以试试这个青菜鱼肉粥,鲜香可口,营养丰富,赶紧学起来吧,把原本做的宝宝冷冻炊饭煮成粥,因为宝宝吃炊饭吃腻了,因此加新料,变成另一道美食,他也吃得比较好一些了!

日式鳕鱼肝小菜~

盛夏就是要来道酸甜滋味的开胃小菜~ 今天和大家分享这道小菜其中的酱汁可以用于很多凉拌料理,可説是万用酱汁,做一罐起来,随时都可以有凉拌菜吃。 可用于日式凉拌豆腐、透抽、章鱼、柴鱼洋葱沙拉,虾仁蔬果沙拉⋯⋯等。

酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家

什么?利用虱目鱼来做握寿司?有影没?没错!今天ching就利用台湾养殖最丰富的鱼种─虱目鱼来烹调。 虱目鱼素有鲜美但鱼刺多到吓人的特性,现在我们很幸福,简单就能买到处理好的虱目鱼皮,利用酱油卤烧虱目鱼鱼皮,搭配台湾在地西螺米,酱酱好滋味就能出炉,保证你吃了上瘾的美味。

鲔鱼罐头意大利面

几分钟搞定一顿饭!这个意大利面太绝了每一根都裹满酱料!突然很想吃意大利面,但家里材料不多,随意的加入鲔鱼罐头,煮起来轻松,味道也比想像中好吃!

五味龙肠(曼波鱼肠)

曼波鱼肠又称龙肠,无胆固醇,富含高量的DHA,料理后口味香脆甘甜,深受老饕的喜爱,常常供不应求。为了鲜脆度,多以汆烫后再冰镇的方式料理。