鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
餐桌上的人妻料理*干煎蒜香鲑鱼。
餐桌上的人妻料理上菜啰~干煎蒜香鲑鱼。 健康来源: 鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、维生素B群、维生素D、维生素E等营养素。 鲑鱼富含脂肪,有55%单元不饱和脂肪酸,还提供必需脂肪酸EPA和DHA,因此具有清血、降低血胆固醇、预防视力减退、活化脑细胞及预防心血管疾病等功效。此外,鲑鱼中的维生素B群可以消除疲劳;维生素D可帮助钙质吸收,属于营养价值极高的食材。
日式味噌烤秋刀鱼。夏天吃好开胃!
用味噌酱抹在秋刀鱼上,放进Panasonic烘烤炉烤20分钟,不用瓦斯炉、不需洗锅子、不沾油腻,晚餐的主菜就这样轻鬆完成啰! 完整食谱:
🐠🐠咸鱼香茄子🍆🍆[超下饭]
咸鱼茄子是一道美味的粤菜,比一般的鱼香茄子更多了一份咸香的味道!很下饭喔!! 茄子如果买比较小的,大概需要5条,一般大小的2-3条就可以了。 猪绞肉我是直接在猪肉摊买$20(台币)。 还有🍅🍅蕃茄炒滑蛋🐣🐣[简易]