鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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酱烧菇菇鲷🐟

酱烧菇菇鲷🐟

低脂少油的一道料理，低热量高蛋白很有饱足感哦😋 不沾锅👇少油一定要哦😉
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纸包奶油蒜味鲑鱼

纸包奶油蒜味鲑鱼

食材准备好候用烘焙纸包起来丢进烤箱，就可以准备下一道菜，是忙碌准备晚餐时的好帮手!
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【凤梨酱虱目鱼头】

【凤梨酱虱目鱼头】
【凤梨酱虱目鱼头】
【凤梨酱虱目鱼头】
【凤梨酱虱目鱼头】
ㄔㄣ鱼头不怕鱼刺，人家说前世是猫来转世投胎。虱目鱼含有丰富的蛋白质，也是台南人的精力早餐，南部盛产的凤梨酱更是适合拿来作咸沁鱼头，用咸香甘美的凤梨酱来滷鱼头，真的让人爱不释手、口齿留香。
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起士蒜味烤鲑鱼

起士蒜味烤鲑鱼

鲑鱼，油脂富含丰富，烤製的过程会烤出多余的油脂，可用这油脂炒菜，营养丰富喔！ 这次使用裹粉的方式来烤製，完全锁住肉汁，烤完的鲑鱼含水量很足！超美味的！而且在粉里就加入调味的材料！这样裹粉也兼调味超方便的！
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香酥白带鱼

香酥白带鱼

腰缠万贯，这道腰缠万贯，朋友来了招待他，非常适合，夏季的白带鱼 油脂丰富 肉质鲜甜 美味美食小撇步～ 保鲜盒内放入酥炸粉再将白带鱼放入盖上盖子上下晃几下就可让白带鱼均匀的裹上薄薄的酥炸粉 简单的美食就完成鲜甜美味的白带鱼 ～
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鲑鱼椒轻食

鲑鱼椒轻食
鲑鱼椒轻食
鲑鱼椒轻食
鲑鱼椒轻食
蔬菜是主角丶肉类暂居配角的简单料理理，营养不失，身体负担不重，是不错的饮食方法 部落格：
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豆腐蒸鱼

豆腐蒸鱼

以清蒸的方式来料理鲜鱼，不只可以吃到鱼的鲜甜滋味，另一个主要原因是料理的方式真的很简便。 在盘子底下先铺上切好的嫩豆腐，豆腐在蒸鱼的过程中吸收鲜甜的汤汁，大大的提昇整道料理的美味。
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