鱼类

鲑鱼小卷披萨

大朋友小朋友都爱的Pizza配上鲜甜海鲜,好吃简单又可顾及营养均衡! 完整料理影片请看:

鲑鱼马铃薯鸡汤@法国料理,基础的基础

利用秋日的食材:鲑鱼和马铃薯来烹调季节美食吧! 加入鸡清高汤当作汤底,更提升美味度。 在《法国料理,基础的基础》中,让法国料理名厨音羽和纪教大家:如何用超市、市场就能买到的食材,在家烹调正统法国料理! 朱雀文化官网特价79折优惠中!

麻辣水煮鱼

为什么饭店里做的水煮鱼麻辣鲜香,鱼片劲道不容易破,今天我来把方法分享给大家。学会了别忘了收藏和分享,今天来道辣辣的水煮鱼,一般都单用鱼肉煮,因为阿肌师不想浪费鱼骨,所以整尾下去煮,如果单单想用鱼肉,鱼骨也能用来熬高汤。

鲑鱼蛋包饭

利用煎鲑鱼的油,又是炒饭又是煎蛋又是炒青葱, 虽然只是煎鱼、炒饭、煎蛋、炒葱,却什么营养全顾到。 鱼肚部份没入炒饭,配啤酒。

干煎小黄鱼

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

香煎鲈鱼排佐莎莎酱海鲜

鱼肉与海鲜类只要新鲜,简单干煎及汆烫,就能品嚐其鲜甜美味、细緻Q弹的口感,不管原味食用或再佐以莎莎酱、莎莎酱海鲜等配料,就能让整个口味更丰富多元、更有层次感,且能吃到满满的蛋白质、矿物质、维生素…等多项的营养素,一举多得!美食轻鬆做,在家健康吃! 欢迎您来逛逛喔~

蛋豆腐红烧鱼

我妈妈的红烧鱼是她的拿手菜,不论哪种鱼,她都能烧的好吃!还记得我刚结婚嫁来土耳其,什么菜都不会煮,跟妈妈抱怨说想吃她烧的红烧鱼,可是这儿的鱼特别长,买不到适合的锅子能煎得下整条鱼!我妈妈说,傻女儿啊,你不会把鱼切成两段,煮好后再放在一起,上面扑上烧鱼的葱姜,不就是“一整条有头有尾的鱼”!我那时就是这么傻,还想买个像台湾每个主妇都有的炒锅!还是我老妈聪明!解决了我的燃眉之急!妈妈万岁!

酱油蒸鱼肚

生活就是柴米油盐,工作一整天的老公到家就能吃的热腾腾的饭菜,感叹幸福! 这道非常简单的酱油蒸鱼肚,虽然简单,但真的超级美味喔。

意大利凉面佐青酱炒蔬菜鲔鱼

这是一道凉面。夏天的时候都很热。所以我认为大部分的人都会在夏天有时候会以凉面当主食。这一道菜别有一番风味。增加了一点酸的感觉。在夏天吃凉面,是另一种享受。