鱼类

泰式柠檬鱼 快煮版

鱼搭配柠檬汁真是绝配!简单省时的健康鱼料理,没有蒸笼的『平底锅三温暖煮鱼法』,结合泰式的酸酸甜甜滋味最适合夏天了!

夏日小吃,玉米鲔鱼沙拉卷

天气炎热不想在厨房汗流浃背,做些简单的料理,清爽开胃。这个玉米鲔鱼沙拉,有菜有肉,色彩缤纷,不用烤箱,用墨西哥饼皮卷起,容易做又美味!大人小孩都爱,快试试! 请也支持我的Facebook 专页*^O^*

做法简单蒲烧鲷鱼

烤鲷鱼饭,借鉴了烤鳗鱼的方法,蒲烧酱汁学起来,不只是鲷鱼,也可以换成鲑鱼、虱目鱼都各有不同风味哦🤤🤤 如果技术允许,要用鳗鱼也是可以的啦~ 作法简单又下饭,不愧是白饭杀手啊😵

香煎鲜鱼

这是道简易又美味的煎鱼料理 只需把鲜鱼煎至香酥 再淋上用青葱 蒜 辣椒 来调配酱汁就可上餐桌啰 ! 辛香够味的酱汁搭上香酥又鲜嫩的鱼肉 入口的口感 鲜美又爽口 零厨艺的家常鲜鱼料理 可试试看喔 ! sandra宅在家的幸福料理

酱烧红目鲢

每年8~11月是红目鲢产量最大的时后,这个时期的鱼体较瘦但价钱相对便宜。红目鲢通常不需剥皮下锅,经热油略为煎过后再加酱汁略煮,食用时只需用筷子便可将鱼皮轻轻刮掀而下喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

麻辣蒜香清蒸鲷鱼腹

夜来下雨,做了一个蒜香麻辣鱼,没腌制,也没炸,也没烤,简单单单这么一弄,鱼透鲜喷香, 煮好吃起来的感觉有点像是卂目鱼肚这种油花比较明显腹肉, 但是因为很明显的椒香味/辣味, 还有加了新鲜的香茅后吃起来意外的提昇另一个清爽度, 而且因为是低醣料理, 鱼片下面铺的是洋葱跟豆腐一起烹调, 吃起来不但有饱足感而且无淀粉料理没有太大的负担。

青葱鲑鱼饭团

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。