做法简单蒲烧鲷鱼
烤鲷鱼饭，借鉴了烤鳗鱼的方法，蒲烧酱汁学起来，不只是鲷鱼，也可以换成鲑鱼、虱目鱼都各有不同风味哦🤤🤤 如果技术允许，要用鳗鱼也是可以的啦～ 作法简单又下饭，不愧是白饭杀手啊😵
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
鲷鱼排（片）洗净切块备用。
- 第三步：
用「腌料」涂抹均匀，至少静置3-5分钟，去腥味。
- 第四步：
「酱汁」食材加入，搅拌均匀备用。
- 第五步：
不用开火，先将鱼块放置锅中，并将「酱汁」倒入。 先用中小火，煮沸之后再转小火。
- 第六步：
不时可以翻面一下，让两面都可以充分吸收酱汁，会比较入味。 也可以不翻面，用淋的方式，让另一面吸收酱汁。 ———————————————- 共约15-20分钟。 # 达到自己喜爱的浓稠度即可出锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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