鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
小厨娘❤鲑鱼茶泡饭#电锅
茶泡饭是很疗癒的暖胃料理,用和风高汤冲泡清茶,随着朴实的热汤和鲑鱼香气,下班后的疲劳化成深夜小确幸。 蒸气冉冉而上,入口感受温暖茶汤和仍Q弹的米饭,加上鲑鱼和海苔富饶的海洋鲜味,真不敢相信这般美味的料理做法竟如此简单。