干烧虱目鱼肚
虱目鱼肚营养价值高且肉质软好咀嚼吞嚥, 只是要小心鱼刺
1514 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虱目鱼肚洗净
- 第二步：
虱目鱼肚裹上太白粉
- 第三步：
起油锅, 温度高180度下鱼肚去炸两面金黄捞起备用
- 第四步：
配菜: 姜丝, 笋片, 蒜片, 葱末, 辣椒切珠状
- 第五步：
另起油锅放少许油, 先爆香配菜, 下调味料及少许水
- 第六步：
煮滚后放入炸好的虱目鱼肚去烧一下, 让虱目鱼肚入味, 最后洒上香油可起锅
- 第七步：
成品盛盘可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复