气炸锅-杏包菇香柠虾+鲷鱼

难易度★☆☆ 清爽不油腻、很适合夏天吃喔~
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材料单

  1. 3-4尾带壳虾or虾仁
  2. 1片鲷鱼
  3. 1朵杏包菇
  4. 两瓣蒜头🧄
  5. 适量黑胡椒粒
  6. 1/2茶匙盐
  7. 1茶匙橄榄油
  8. 3ml新鲜柠檬汁
  9. 1茶匙苹果醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子用水冲洗后去壳,虾被划一刀去除肠泥。
  2. 第二步:
    鲷鱼片洗净,用厨房纸巾将水份吸干后切片。
  3. 第三步:
    杏包菇洗净后,切块。
  4. 第四步:
    蒜头拍碎后去皮,切丁。
  5. 第五步:
    黑胡椒、盐、蒜、虾、鱼肉、杏包菇全部丢入气炸锅中,喷上少许橄榄油,拌匀。
  6. 第六步:
    气炸锅设定180度 10分钟,盛盘后将柠檬汁、苹果醋均匀淋上即完成~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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