全联食谱之爸爸回家做晚饭-焗烤鲷鱼好友菇
想要做出华丽的料理当然不是光有外表, 味道也是非常重要的~~ 同时, 不一定华丽的料理都需要非常复杂的料理过程, 就像这一道烤鲷鱼, 只需要食材够新鲜 再调好酱料的比例, 自己做大餐并不是一件难事喔 😘 P.S. 在敲碎坚果的时候还可以乘机抒发情绪喔😂😂 喜欢通过视频学习做料理的朋友们, 可以点击以下链接喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
好有菇用厨房纸巾擦干净, 切成小丁备用后将坚果装进袋子敲碎备用. - 第二步：
将鲷鱼片用米酒, 黑胡椒, 海盐腌製10分钟. - 第三步：
将橄榄油, 坚果碎, 蒜末, 柠檬汁混合均匀完成酱汁, 备用. - 第四步：
取一烤盘铺上腌製好的鲷鱼片, 再依序铺上好友菇, 玉米笋, 小番茄, 栉瓜, 在上坚果酱, 最后放上起司, 放入烤箱. - 第五步：
180c烤15分钟即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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