香煎鲑鱼与田园地瓜

步骤

1. 第一步：
   材料在这
   
2. 第二步：
   烤箱上下预热220度。 地瓜洗干净，带皮滚刀切，撒上橄榄油，盐，黑胡椒，义大利香料 腌约15分钟。
   
3. 第三步：
   将鲑鱼用纸巾擦干水分，抹上少许油，再撒上盐个黑胡椒腌10分钟
   
4. 第四步：
   小黄瓜切条，用盐巴去菁，腌个10-15分钟，让它出水。 再来将水沥干，撒上糖，蒜泥，水果醋，及香油将其拌匀放置冰箱冷藏。（辣椒可加可不加）
   
5. 第五步：
   地瓜放进烤箱，200度烤25-30分钟
   
6. 第六步：
   盘上铺上白芝麻，鱼皮朝下让每寸鱼皮都沾到白芝麻。 平底锅加上少许油以及开中火。 待油热后，先将鱼皮朝下煎3-5分钟， 再来各面煎个3分钟左右
7. 第七步：
   将生菜西洋梨淋上红酒醋备用
8. 第八步：
   地瓜从烤箱出炉， 鲑鱼煎好， 小黄瓜自冰箱取出， 备用的沙拉成盘