迷迭香纸包烤鲑鱼 454卡

步骤

1. 第一步：
   料理easy三部曲..........集合器具 → 准备工作 → 开始烹调
2. 第二步：
   集合器具..........
3. 第三步：
   脱水器、【食品消毒用酒精喷雾、砧板、厨刀、大蒜压碎器】、【搅拌盆、橡皮刮刀、料理夹】、【电子秤、量杯、量匙】、【不沾锅、耐热刷、耐热夹、耐热刮刀、锅剷】 ＆ 盘具。
4. 第四步：
   准备工作..........
5. 第五步：
   1.烤箱预热：180℃。
6. 第六步：
   2.清洗食材＆脱水。
7. 第七步：
   3.酒精消毒：砧板、厨刀。
8. 第八步：
   『迷迭香纸包烤鲑鱼』：
9. 第九步：
   1.在搅拌盆裏先放入 鳀鱼(5g) 捣碎后加入 大蒜压碎(5g)、橄榄油(5ml) 搅拌均匀。
10. 第十步：
    2.放入 红甜椒切条(30g)、黄甜椒切条(30g)、紫洋葱切丝(30g)、蘑菇切片(30g)、西洋芹斜切片(100g)、牛番茄切片(120g)、 鹰嘴豆(100g) 混合均匀。
11. 第十一步：
    3.在烤盘铺上一层烤盘纸(30cm*40cm)，对折后在其中一边依序放上：蔬菜料 → 柠檬片→ 鲑鱼(调味 : 黑胡椒0.5ml、盐0.25ml) → 迷迭香。
12. 第十二步：
    4.将烤盘纸合起折边后放入烤箱，180℃ / 12 分钟 。
13. 第十三步：
    5.鲑鱼从烤箱取出后用筷子稍微拨开中心位置的鱼肉，确认全熟无误即完成。