柴鱼鱼卵沙拉

很喜欢这道下酒菜,但外面卖很贵又只有一点点,所以不如自己做,虽然ㄧ条也快100,但每次切一半,另一半冰冷冻,随时想吃就可以做很方便喔
icook 2553 阅读

材料单

  1. 半条鱼卵
  2. 酌量黑麻油
  3. 酌量芥末酱
  4. 酌量香油
  5. 酌量沙拉酱
  6. 酌量柴鱼
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备以上材料,而冷冻的鱼卵先蒸15~20蒸熟(隔水加热或用电锅都可)
    柴鱼鱼卵沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    蒸好后,热锅下[黑麻油][香油]中小火煎到变淡咖啡色,我是喜欢在焦一点,(看你们喜好)
    柴鱼鱼卵沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    等微凉后,切片+柴鱼片(芥末酱些许加入沙拉酱中)
    柴鱼鱼卵沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    真的很好吃喔!
    柴鱼鱼卵沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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