一个人也能幸福享受的鲑鱼散寿司

酸酸甜甜却清爽的滋味,适合炎炎夏日食用的快速料理
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材料单

  1. 0.8-1杯白米
  2. 一条半青豆
  3. 一匙白醋
  4. 一颗蛋
  5. 半匙糖
  6. 半条鲑鱼
  7. 些许盐
  8. 适量芝麻海苔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米洗好,内锅0.8杯水、外锅1杯水,放入电锅蒸
  2. 第二步:
    一匙油,在锅中划圆,油热后,倒入打好的蛋煎蛋皮
  3. 第三步:
    将煎好的蛋皮盛起。同一锅煎鲑鱼,鱼略焦、可切碎时盛起
  4. 第四步:
    锅中倒两碗水,煮滚,下青豆段。 同时将鲑鱼切块、蛋切丝。 青豆变亮绿色后,熄火静置。
  5. 第五步:
    调寿司醋,等待饭跳起后,分批倒入饭中,把饭拌得粒粒分明
  6. 第六步:
    找个容器,将饭舖在底部。依序放入蛋丝、鲑鱼块和青豆。最后,洒上适量芝麻海苔即可上桌或带走

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
不爱豆豆的人可换青花菜之类的水煮青菜
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