麻油烧虱目鱼

简单做出好料理

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材料单

ㄧ隻虱目鱼
ㄧ大块老姜
三大匙酱油
ㄧ大匙冰糖
50豪升米酒
ㄧ匙味霖
ㄧ大匙蚝油
两大匙麻油

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
将虱目鱼切大块状跟姜切成片！
第二步：
冷锅加入麻油小火爆香姜片至姜片干香！
第三步：
加入酱油、糖、米酒、蚝油、味霖拌匀煮滚后加入鱼肉闷烧至汤汁浓稠即可起锅！

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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