日式鲑鱼蒸饭(电锅料理)
之前看了吴秉承师傅所介绍的日式鲑鱼饭,非常吸引人,感觉简易又好吃,忍不住也试了一次,软嫩的鲑鱼,搭上传统的日式酱料,简单又美味!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
内锅2杯米,加入1.6杯的水,接着加入0.4杯的酱油与0.2杯的味醂,电锅外锅1杯水。此时可以先做水波蛋与烫熟虾子! - 第二步:
电锅跳起后,先将饭拌一拌,再放入鲑鱼,盖上锅盖闷10分钟 - 第三步:
最后盛起,加入步骤1.事先做好的水波蛋与虾子,再撒上海苔丝与葱花即可!! 更多图片请至:>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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