姜烧红目鲢鱼
新鲜红目鲢只要简单调味就很鲜甜~ 先不剥皮煮好后轻轻将鱼皮剥开就能食用~ 这样能锁住鱼更鲜嫩~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红目鲢鱼去鳃洗净后备用~
- 第二步：
热油锅放入姜丝爆香后,将鱼平铺在姜丝上加入调味料加适量水,盖锅盖焖煮约2~3分钟后翻面续煮3分钟
- 第三步：
将汤汁稍收干后即可熄火盛盘~要吃时将皮轻轻拨开即可~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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