芋头
芋头的料理多样化,可做成芋头糕、芋泥球、芋圆等等各式各样的芋头食谱。芋头的营养成份中含高量的膳食纤维,可增加饱足感;芋头有加速胆固醇代谢,促进肠胃蠕动的功效,芋头还有延缓血糖上升,帮助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!
芋头西米露&芋头脆片
家有芋头控,只要有芋头口味必点的请举手 每次煮芋头西米露,都吃到外层硬硬的芋头,中间绵绵的芋头都化在汤里了吗? 一点点小技巧,翻转过来,吃到又棉又Q的芋头心,汤头也有浓浓芋香 再加码无添加原味芋头脆片 周末就是冬至了,这款甜汤学起来,煮几颗小汤圆,不用再顶着寒风在甜品店排队了啦
甜点咸食大变身 芋泥肉酱可可洛夫
大家应该在外面现在很常吃到芋泥搭配的菜色,像是芋泥鸭或是芋泥肉松吐司等等。但我其实是因为买了1公斤的芋泥馅,做完车轮饼之后还剩半公斤,所以绞尽脑汁的思考如何利用,恰好家里还有剩下一点点的炸酱, 我想说为了不浪费食物,而且搭配看看 炸酱与芋泥的组合, 顺利发挥我做面包的长才把这些食材结合在一起,产生的意想不到的火花。