芋头
芋头的料理多样化,可做成芋头糕、芋泥球、芋圆等等各式各样的芋头食谱。芋头的营养成份中含高量的膳食纤维,可增加饱足感;芋头有加速胆固醇代谢,促进肠胃蠕动的功效,芋头还有延缓血糖上升,帮助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!
【可拉的镜头】芋头油稞糕
上一次的在来米係列,我失败了! 这次记取上次失败的点,慢慢的研究,请问别人~ 刚好婆婆的芋头收成,不是很大颗,切成小丁,好鬆,好好吃~ 做成糕后,时间控制得宜,好软好吃的糕就完成了。^^