芋头

芋头松饼球(炸/烤)-四样食材

芋头松饼球,四样容易取得的食材,即可轻松完成喔…不加地瓜粉改用松饼粉与芋头做结合,口感松软带着芋头香~ 洒上糖粉或淋上蜂蜜、沾果酱,一口接一口很唰嘴的甜点哟~

芋头冰沙西米露

夏天天气闷热,没胃口吃凉饮品解渴,不是狂喝水或饮料,就是吃冰,有次宵夜外买很久没吃芋头冰沙西米露,突然上瘾了,想家里自己做并且和家人分享。食材真芋头和鲜奶算算真不便宜,不过真材实料。

古早味蜜芋头

绵密香浓的芋头、冰冰吃或热热吃都很对味。作法也很简单喔!

【早餐】芋泥吐司 ~附「实作影片」~

(1~2人份)自己製作「芋泥馅」可以调整糖份和奶油的份量,吃起来一定比外面市售产品安心!!鲜奶份量是成品浓稠度的关健,请依照个人喜好斟酌!我个人喜欢带有颗粒且浓稠度高的口感!喜爱起司爆浆的朋友,煎蛋皮时起司份量可以增加! ◎实作影片:

甜芋条(甜Q水晶一级棒)

咸酥鸡的甜芋条是不是必点项目呢?这款夜市小吃想必大家不陌生,甜甜咸咸的味道,搭配一点芋香与软Q的口感深得人心👍用简单的材料与步骤,在家也可轻松做! 欢迎来美食家坐坐:

芋头螺旋酥

这个芋头酥紫色的部份用的是紫薯粉,有兴趣的朋友可以试试。

恋奶芋泥

芋泥脑袋一定要吃的芋泥奶酪糕!原来奶酪和芋泥才是最强cp,当炼奶遇上芋头,炼奶衬托了芋泥。 恰到好处的甜, 浓浓的奶香, 就这么单纯的与芋头融合了, 奶香带出了芋香, 绵密浓郁的芋泥诞生了。 不论你是想来杯芋泥牛奶、芋泥三明治、或是芋泥肉松蛋饼,只要做出简单的恋奶芋泥,想这么搭随你搭配!

培根芋丝煎饼

芋头真的是个百变食材, 像是~芋圆.蜜芋头.芋泥西米露等甜点..真的非常好吃! 而做成的咸点,像是~ 芋头粿.芋头粥.芋头米粉等..也毫不逊色~ 而把芋头刨成丝,入锅煎成圆饼状...则是另一种芋头的美味吃法! 没有太多的粉类和添加物~ 每一口都有着真材实料的芋头香气~ ^^

芋香咸蛋黄蛋糕

芋香咸蛋黄蛋糕、咸香可口、入口即化、学会就不用排队了,近年来许多咸品糕点广泛芋头与咸蛋黄作为完美搭配,小到夜市的金沙芋头丸、大到便利商店出了各种芋头与咸蛋黄搭配的咸品糕点,可以这样的组合已经是近年最具代表性的组合了。 这样的组合其实也克服了好多不吃芋头的人燃起对芋头的热爱,芋头尬咸蛋黄的组合可以几乎是老小皆宜,也忆起小时候经常与家人去黄昏市场时看着熟食摊位卖的咸蛋黄芋泥球,小时候可是下课后点心首选,不过长大后也是因为热量的关系有收敛很多了😂