芋头
芋头的料理多样化，可做成芋头糕、芋泥球、芋圆等等各式各样的芋头食谱。芋头的营养成份中含高量的膳食纤维，可增加饱足感；芋头有加速胆固醇代谢，促进肠胃蠕动的功效，芋头还有延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
芋头京葱浓汤 (素)
芋头含有糖类、膳食纤维、维他命C、维他命B群、钾、钙、锌等，常吃能增强人体的免疫功能。 芋头微微带出的香甜有幸福的感觉，今次加埋意大利人常用的京葱，做了一个浓汤，做好后完全感觉不到的辛辣，加上少许合桃，令香气更上另一个层次！ 如有兴趣知多啲意大利菜，欢迎到访： Facebook: 煮场 StefaNEL-Kitchen
