Y芬的小厨房--手工芋圆
芋圆是我爱吃的甜点之一，但是外面买的芋圆吃起来都粉粉的，口感不是很好，所以我就上网找作法，经过我几次的试验，终于成功了，送给朋友吃，朋友都说好吃，还说叫我做来卖呢。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头削皮洗净灱片下去，放入电锅中蒸熟。
- 第二步：
蒸熟后压成泥再放适量的糖拌匀。
- 第三步：
拌好的芋头泥放入地瓜粉跟太白粉搅拌成面团。
- 第四步：
把芋头面团搓成长用刀子切小块。(如会裂开加点水)
- 第五步：
锅中放入水煮滚后放入芋圆，待芋圆浮起后捞起备用。
- 第六步：
取一锅子，把水煮开加入自已喜欢的甜度，再放入芋圆即可食用(可加入冰块冰冰凉凉也很好吃哦)。
- 第七步：
也可以跟地瓜球一样用炸的哦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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