快速平底锅热面包煎饼
冬天对热饼类最没抵抗力，每回经过热呼呼大饼摊位，总想买1片来解馋，这道热面包煎饼使用高、低筋面粉各半，所以吃起来较鬆软，只要搓揉15分钟，再利用微波炉进行快速发酵，50秒就让面糰变得揉软，这点就非常省时省力，中间夹上1起司片，刚起锅食用时要小心烫嘴喔。 当然不夹起司片，也可搭配沾浓汤类食用，那软软饼香味…小朋友一定很喜欢！
早餐
吃腻外面的油腻早餐吗？蛋饼、三明治、吐司、面包夹上新鲜配料再打颗蛋，美味早餐自己做！不论是忙碌的上班族、省钱的学生族，来一顿营养又丰盛的早餐DIY，为接下来的一天起一个美好又充满活力的开头吧！
燕麦苹果布丁-无油~均衡早餐新选择!
数周前, 就蒐集到这份食谱, 一直都想做来当早餐吃. 虽作法食材简单, 但因需要40~50分钟的烘烤, 所以经常起床弄一弄就出门, 没时间进厨房, 搞一些有的没的@@ 今天一大早, 就被几近刺眼的大太阳叫醒, 离上课还有1个多小时, 就先进厨房切切水果, 搅拌面糊, 然后丢进烤箱, 就去梳妆准备啰! 可以不用在烤箱前, 虎视眈眈期待成品. 到最后10分钟, 再去关注即可~ 既省时又方便呀!
简单做「玉米起士蛋饼」皮软Q、好好吃~
大人小孩都爱的「玉米起士蛋饼」咸甜咸甜， 配上软Q的古早味蛋饼皮真的超好吃~~~ MissQ My Little Kitchen~
自製蛋饼皮@美丽人妻Selina Wu
想不到早餐要吃什么吗？来份蛋饼吧！ 虽同样是蛋饼，但是也有不同口感的区别，传统蛋饼是以面粉浆煎成，口感较柔软，这个蛋饼则是将面粉揉成面糰，口感上酥脆，比较像是市售的蛋饼皮。如果家里人口多，可以多做一点冷冻保存，早上要准备早餐时就不会手忙脚乱，很快就可以煎出美味的蛋饼，里头可以随自己的喜好加入不同的食材，比方说鲔鱼、火腿或是起司片，变化出不同口味的蛋饼。
