早餐

鲔鱼饭蛋饼

快速的早餐要营养又要吃的饱,蛋饼加入鲔鱼、饭、 起司片,份量足又营养,在最短的时间就能完成,在分秒必争的早晨,是很好的选择~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆~

妈妈早晨简易蛋饼

不知道准备什么早餐时 简易蛋饼是个不错的选择 不需太多程序轻鬆备料 几次经验下来 一人份蛋饼面粉大约60~70g 我个人最喜欢1面粉与1.5水的比例 除了面粉、水是必要基底材料 其他都可依个人喜好 加了胡椒塩的饼皮多了份椒塩香 内馅也可以加玉米、起司片或肉片 是道我们全家大小吃不腻的料理

美国传统早餐-美式松饼(Pancake)

说到美式早餐, 美式松饼(Pancake)绝对是第一名.早上本厨房在煎松饼时, 家中就充满了鸡蛋和牛奶的香气, 老爷从楼上走下来还以为我在做小时候常常吃的鸡蛋糕呢!! 吃着香松的pancake再配上一杯拿铁( latte)嘎逼, 欧….耶….

酥皮鲑鱼咸派

在寒冷的冬天里品尝一份现烤出炉的点心是最温暖的事了~混合了大蒜,九层塔与起司香气的鲑鱼咸派,让餐桌充满浓浓的法式田园风情~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道暖冬料理--"整个香辣蕃茄起司炖饭"~

黑芝麻抹茶拿铁燕麦片

🌱新鲜现磨才香啊宝贝🌱 萤幕前的你也是抹茶控吗?这是我最近爱上的早餐吃法,抹茶拿铁泡大燕麦片,再加点现磨黑芝麻画龙点睛一下,只要五分钟就能完成!热热喝好香好疗癒,相信我,喝过你就不会再买市售冲泡饮惹😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

起司鲔鱼欧姆蛋♥製作欧姆蛋的要点分享

纯蛋版、加料版、夹馅版、半熟版、全熟版、舒芙蕾版… 就像之前在料理书上看到国外某大厨所言: 『世界上最完美的Omelet,就是你最喜欢的那种』 (非原句,翻译起来大概是这个意思) 自己喜欢的,就是最棒的欧姆蛋啰! 有关製作欧姆蛋的要点,碍于字数限制,分享在网誌食谱~ 大卡)

早餐店的私房菜──玉米火腿蛋盖饭

在我国中对面的巷子里,有一家早餐店,早餐店对面的楼上有图书馆,也有我高中的补习班;巷子的另一头是菜市场。 或许是因应这个地点人们的需求,早餐店从早上开到傍晚,卖着大家都很熟悉的玉米、火腿、鲔鱼、蛋饼、汉堡、三明治,也有锅烧米粉、锅烧意面、咖哩饭,还有这个我们和老闆暱称为「玉米饭」的隐藏版私房菜。 其实它非常地简单,但只有熟客,在离峰时间,才吃得到!

香蕉松饼

简单又快速的鬆饼 很适合给小朋友吃唷!