假日轻食早餐
星期天的早上 来点轻鬆无负担的早餐!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯和胡萝卜去皮切块用电锅蒸至熟软或用水煮。 - 第二步：
将煮熟马铃薯和胡萝卜放入耐热塑胶袋再加入鲜奶, 一起揉捏成马铃薯泥。 - 第三步：
切片面包抹上龙虾沙拉酱再加上切细的水煮蛋蛋白和小黄瓜。 - 第四步：
大黄瓜去皮切块，小番茄和水煮蛋对半切，马铃薯泥用冰淇淋勺取出。将所有食材逐一摆盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 面包抹酱用的龙虾沙拉是冷冻即食品，在超市就可以买到，不必自己做。2. 水煮蛋可以前一天晚上先备好，取底端部分的蛋白切细当抹酱用。
3. 作马铃薯沙拉时，鲜奶的份量要慢慢加，以避免马铃薯泥水分过多。
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