长豆豆干炒肉

脆脆的长豆,炒葱蒜、绞肉就很下饭
icook 3080 阅读

材料单

  1. 5条长豆
  2. 1块豆干
  3. 适量绞肉
  4. 适量蒜
  5. 适量洋葱
  6. 一小匙橄榄油
  7. 一小匙薄盐酱油
  8. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    长豆切段、豆干切片、洋葱切块、蒜切碎
    长豆豆干炒肉的加工步骤
  2. 第二步:
    橄榄油稍微炒一下蒜、洋葱至微金黄,让油有葱蒜香
    长豆豆干炒肉的加工步骤
  3. 第三步:
    炒绞肉至7-8分熟
    长豆豆干炒肉的加工步骤
  4. 第四步:
    (1)下长豆、豆干炒,加点酱油; (2)长豆需要闷炒一下才会熟,怕不熟可试吃;火不宜太大;
    长豆豆干炒肉的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅后撒黑胡椒粉
    长豆豆干炒肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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