炸物
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炸鸡块、炸猪排、天妇罗 ...食材高温油炸过后，酥脆的口感，总是让人一吃就爱上！想吃炸物，自己在家动手做吧！油的品质看得见，也不会反覆过度油炸，吃得美味又安心

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炸油葱酥

炸油葱酥

油葱酥是客家料理的灵魂，从汤圆、粄条、干面到烫青菜，油葱酥都不可或缺。 虽然买现成的葱油很方便，但我觉得自己炸的葱油更香、更美味。
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炸蒜酥

炸蒜酥

蒜酥可以用在清蒸鱼、麻油面线等
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纽奥良鸡翅

纽奥良鸡翅

鸡翅料理我两年多前做过，当时用油炸的再裹酱汁，吃起来是好吃但满油腻～ 这次我看国外满多食谱分享用烤的，先把油逼出来一些，最大的心得是：「用泡打粉和面粉裹的外皮真的好的脆！」酸酸甜甜的酱汁更加分！当下午茶点心好适合😌
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【厚生厨房】气炸可乐饼

【厚生厨房】气炸可乐饼

不须油，也能炸出香酥可口的可乐饼 马铃薯泥很百用，变化一下就能产出各式料理！使用气炸锅料理可乐饼，外酥内软，轻松帮晚餐加菜！ 厚生食材看这里：
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美式炸鸡翅

美式炸鸡翅
美式炸鸡翅
美式炸鸡翅
美式炸鸡翅
配方是自己多次尝试出来的 腌料跟炸粉混合做出来皮薄香脆 不用另外洒粉直接吃就很美味啰！
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高纤高铁质健康炸春卷/简易料理

高纤高铁质健康炸春卷/简易料理
高纤高铁质健康炸春卷/简易料理
高纤高铁质健康炸春卷/简易料理
高纤高铁质健康炸春卷/简易料理
小朋友爱吃香脆的春卷，不如一起动手制作高纤春卷🥰只需要简单有益的食材，便可以为大人小朋友增添纤维和铁质。以半煎炸的形式去炸春卷，减少油分吸收。
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炸五百天妇罗

炸五百天妇罗

以前在台湾宵夜聚会常买附近炸五百（给五百块老板炸物随便配） 这个87分像有赞给过欢迎收藏 *喔对了食谱没有萝卜泥所以创意发挥（加减使用）
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