炸物

👨🏻‍🍳姜汁地瓜球-创新口味

单吃地瓜球觉得有点单调了。想到冬天到了。放点姜末姜汁下去揉面团⋯哇塞。蹦出新滋味。真的好特别的口味。感觉像是在吃地瓜圆姜汤一样的味道。 改变新口味。真的不错吃

孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘

说实话除了年后有炸过一次红豆年糕,手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后,就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅,也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉,当然我还是很紧张的,不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味,其实光打开包装就超香的,蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆,但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜,还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次,试用包用完自己再去买),哈哈,终于有小小成就感了。

酥炸牡蛎

先烫过再裹粉炸的牡蛎 吃起来Q弹的好吃喔!

十分钟上菜─酥炸脆皮油豆腐

简单的美味不假他人之手,善用油豆腐易炸的特性,快速就能炸得金黄酥脆,淋上煮好的酱汁,搭配香菜的味道,酥脆的口感,美味的酱汁,这一次酥炸脆皮油豆腐会让你赞不绝口。

炸鸡翅

轻腌过的鸡翅,炸到酥香的外皮,一口咬下喷汁的感觉!是夏天喝啤酒的好良伴啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

拿坡里起司巧克力炸Pizza

跟随主厨食谱学作料理:意大利拿坡里地区的地道小点:起司巧克力炸Pizza ,口感Q弹,内馅有榛果巧克力酱和起司! 咸甜口味一炸完趁热享用,好吃又饱足!

饺皮蜜麻花

每次包完水饺之后,剩余的水饺皮总让人头疼,现在它却成为美味的蜜麻花,酥脆的口感,咬开后内层的饼香味十足,搭配糖炒的焦糖蜜汁巴附上,越吃越涮嘴。

红葱头酥

有了自制红葱酥,作肉燥、拌饭面&炒菜都方便啊! 原文网址:

蒜酥

昨天逛市场看到蒜头很便宜,3台斤100元,一堆50元,今晚来做蒜酥。(以前1台斤80元以上贵很久,难得有这么便宜可以拿来做食材)。

越式炸春卷(甜)

家里找到一包之前朋友送的越式春卷皮,想说来试试看炸春卷,方法容易,新手也能轻松上手,不论是当正餐或甜点,都很合适