鲜甜蛤蜊蕃茄蒸蛋
超级鲜甜的花蛤西红柿蒸蛋,嫩到没盆友,水果蕃茄配蛤蜊发挥鲜味相乘效果. 咸甜平衡刚刚好,滋味无穷让人过瘾啊~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
取小锅子,放入蛤蜊,酒及昆布柴鱼高汤,用小火慢慢加热至壳开.捞起蛤蜊去壳备用. - 第二步:
水果蕃茄去蒂一开四份,与青菜段一起盛有深度耐热器皿. - 第三步:
鸡蛋打散.将步骤蛤蜊汤汁慢慢倒入拌匀过滤.将蛋液倒入步骤2器皿中,放进快锅加压隔水蒸30秒钟熄火静置10分钟. - 第四步:
开盖捞起放步骤1蛤蜊肉即可.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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