中式点心

蓝莓菊花花卷(造型包点)

美丽的菊花花卷~真的很简单喔~~ 名店配方的面团吃起来真的不一样~又软又Q又澎~~好好吃!! Money麻的杂炊笔记粉丝页

山楂糕

山楂甘冽微酸,适量食用有助于消渍化滞,除了小时候常吃的山楂片,只有见过干的山楂,新鲜的山楂倒是头一次见,我想来做山楂糕应该不错,上网搜索,试做之后效果还不错,酸酸甜甜的颇为好吃。

【古早味萝卜糕】

煎甲赤赤、酥酥、香贡贡ㄟ【萝卜糕】──怀念的老滋味 おいしい的美味,大人小孩都喜欢。

黑糖芋泥馒头卷

看到有这种做法的馒头,所以今天用了黑糖做不同口味的馒头卷,风味十足,很棒喔。

美味的黑糖馒头DIY

图文并茂版: 我们家的小小厨房只有一个小小的工作台面,但只要有心,还是可以做出好吃的黑糖馒头,一起享受亲子动手做的料理时光。

纯米制客家萝卜糕 Fang&Maggie

捧上一盘刚煎好的萝卜糕,就会想起小的时候,每每在过年前夕,妈妈总是匆匆忙忙地在下班之后换上煮饭的围裙,开始磨米粉、削萝卜丝,然后瓦斯炉上一定有一叠叠的蒸笼,待命蒸刚搅拌好的萝卜糕。我最喜欢蒸萝卜糕的味道,甜甜的萝卜香,散溢在冬夜里冷冰冰的空气中,顿时,心情就开展了,蒸萝卜的热气,也将手脚给暖了起来。我也记得,最喜欢用酱油膏和着萝卜糕一起吃。

白糖糕

白糖糕又叫伦教糕,始创于广东顺德伦教。虽然作法不难,但要掌握米䊢的发酵时间,若发酵过久,便会出现酸味,甚至带些苦味。不可不留意。

油葱粿

油葱粿看似跟萝卜糕ㄧ样… 其实做法和材料都有些许不同… 当然口感也有不同… 油葱粿老ㄧ辈的又叫它“九层炊”… 因为是ㄧ层米浆ㄧ层油葱堆栈慢火蒸出来的… 当然现在都没那么搞刚了… 明早切ㄧ些煎热再打颗蛋就是美味的ㄧ餐了… 大人吃淋点酱油或海山酱超好吃… 为了增加营养我还加了猪肉末… 做粿的水里还加了ㄧ包鸡精呢!