中式点心
蛋黄酥、凤梨酥、年糕、黑糖糕等中式糕点,不仅是许多节庆不可或缺的一角,更是伴手礼的最佳选择!
如意小发糕【味蕾周记】
发糕,闽南语念作发粿,是华南以及东南亚一带流行的米食糕点。传统上认为糕点顶端有裂开的样子,是会发财、发达的好兆头,更是「发糕」名称的由来。客家人称这个裂痕叫做「笑」,笑得越开,便是一年有越多的福气。
年年有余 鲤鱼椰汁糕
年糕是过年必备的糕点,做了萝卜糕和芋头糕外,今天还做了椰汁年糕,选用了鱼型,鱼型年糕做好后,黄白相间,就像栩栩如生的鲤鱼在盘里畅游,既有"年年有余"的寓意,又意味着"步步高升",光是摆放在家中,已感到喜气十足。亲手做个鲤鱼椰汁糕来送给亲友或自用,更能増加节日气氛,取个好意头。