黑米鲜奶馒头 营养非常丰富的黑米,除了煮熟直接食用外,早餐打精力汤时加些, 或加入面食中做成馒头也是不错的方式。以煮熟的米粒拌入制作,可增加咀嚼时的口感,香又好吃唷! 喜欢的朋友可以试试~^^ 馒头 116 点赞 1919 浏览
火龙果馒头 第一次尝试用火龙果做馒头，因食材含青花素，揉出来的面团与甜菜根一样有着很漂亮的紫红色。在同样的蒸具，用同样的时间及温度，将面团分成二次蒸，第一次蒸出来的红色尽失，第二次蒸出来还保有一点点淡粉色，为何会如此？这可把我弄糊涂了﹗ 馒头 119 点赞 1918 浏览
葫瓜﹝蒲ㄚ﹞肉包 蒲ㄚ盛产季又到了，清炒好吃，煮粥好吃，包水饺好吃，加面粉作蒲ㄚ煎饼也好吃，公婆爱吃包子，又不喜欢都是肉，所以我就加蒲ㄚ去包，鲜嫩多汁香甜，盛产期蒲ㄚ又便宜，赶快去买来做吧！ 包子 11 点赞 1913 浏览
紫米珍珠丸 喜爱糯米类的，吃港料必吃的一道~ 紫米含花青素，具抗氧化功能；也含膳食纤维，可增加饱足感，促进肠道蠕动，预防便秘。 猪肉可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱胺酸，能改善缺铁性贫血。 中式点心 112 点赞 1902 浏览
黑糖凉糕佐黑糖蜜 没有秤的可以参考---我的量米杯是160cc 一量米杯的黄豆粉约 80g..... 60g约为120cc....0.75量米杯 一量米的地瓜粉杯约100g.....160g约为260cc.... 1.6量米杯 一量米杯的黑糖粉约110g.....120g约为170cc..... 1量米杯再多一些 中式点心 118 点赞 1892 浏览
