绞肉三吃-三色丸子
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫米、白米、钮扣菇泡水20分钟
- 第二步：
香菇切成小块，跟之前做黄瓜镶肉剩下的绞肉拌匀，再加一些些地瓜粉增加黏性，地瓜粉不用太多喔
- 第三步：
蛋打散煎成蛋皮，待凉后切成细丝备用
- 第四步：
绞肉揉成一个一个的小圆球，分别沾上紫米、蛋皮跟白米
- 第五步：
放入电锅，外锅1.5杯水，待跳起后取出将盘中汤汁倒入锅中，加适量酱油膏、盐调味，煮至稍微浓稠即可，再淋在肉丸上就可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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