梅汁绿豆仁凉糕
腌脆梅的梅子汁做成酸甜的凉糕,配上绿豆仁做成的绿豆糕,夏日午后来点下午茶很适合
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅子汁加水及玉米粉放入锅子煮,一边煮一边搅拌至浓稠状即可,趁热放入容器内定型,放凉后置入冰箱冷藏5-6小时或一晚
- 第二步：
吃时切块摆盘
- 第三步：
绿豆仁加水泡2小时,放入电锅蒸熟
- 第四步：
趁热加入糖+奶油+奶粉一起搅拌成泥状,等凉了,放入冰箱冷藏5-6小时或一晚
- 第五步：
吃时搓成小汤圆形状
- 第六步：
梅子凉糕和绿豆糕一起搭配吃好适合
- 第七步：
客人来时,再摆盘很适合宴客当小甜点
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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