绿豆仁
泰国的汤圆 (运用蝶豆花汁液)
蓝蓝的蝶豆花红翻天,想我7年前即开始介绍它的运用,如同泰国一样,把它做成各种料理及饮品的染色,没想去年经电子媒体报导而爆红,说它如何如何的有疗效,身为泰菜传授者,我只想把它放在料理的染色
《应景中秋》日式抹茶、原味绿豆糕低糖少油
这款绿豆糕,过筛绿豆馅变得更容易,低糖少油版本,搭配上一杯茶,好吃又美丽^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊
清爽绿豆糕【下午茶好朋友】
清爽不甜腻的口感,比一般月饼减少负担~再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心~ 使用绿豆仁取代绿豆粉,纯天然更健康~(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的!可以依照喜好做增减哦~ 加入少许胡麻油可以提升层次感~来试试看吧~ -- 🔎部落格详细图文
原味料理- 藜麦蒟蒻蔬食褒饭(素)
古印加人把藜麦Quinoa称作五谷之母,藜麦的独特之处是其高蛋白质含量。 虽是褒饭但却没有米饭 后因此,低卡且有丰富纤维质,是一道轻食料理。