绿豆仁

泰国的汤圆 (运用蝶豆花汁液)

蓝蓝的蝶豆花红翻天,想我7年前即开始介绍它的运用,如同泰国一样,把它做成各种料理及饮品的染色,没想去年经电子媒体报导而爆红,说它如何如何的有疗效,身为泰菜传授者,我只想把它放在料理的染色

西瓜月饼

中秋节快到了,换个口味来嚐嚐特别的「小玉西瓜月饼」,内馅、饼皮全都自己製做,纯天然没有人工色素,再加上甜度不会过甜,满足口慾又不会造成身体过多的负担。 ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

梅汁绿豆仁凉糕

腌脆梅的梅子汁做成酸甜的凉糕,配上绿豆仁做成的绿豆糕,夏日午后来点下午茶很适合

自製绿豆椪(素的)

月饼里我就只爱吃绿豆椪,尤其爱那单纯的味道,只有绿豆泥没有鲁肉或肉鬆来抢味。一口咬下满满的绿豆泥,真是今人满足。祝~~大家中秋佳节月圆人团圆 更多食谱:

绿豆糕

不加水蒸煮的绿豆仁更香更好操作,因自己要吃的所以没有过滤,但因为蒸透一拌就成泥了

黄金冰心绿豆糕💛

第一次做就上手的零失败冰心绿豆糕,还是有些小眉角的💛 我的粉丝页刚刚成立,请多多指教❤️