中式面包
常见的中式面包有：葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作，因此烤出来的面包油油亮亮，柔软香甜的面包皮搭配独特的口味，真是个令人难忘的好滋味～
奇亚籽葱花面包（免揉法）口感绝佳咸香面包
最近超热门的奇亚籽（鼠尾草籽），特性就是会吸收水分，因此会让人很有饱足感，奇亚籽除了泡在饮品当中饮用外，因为没有特殊气味，还可以应用在烘焙当中喔，作出来的面包真的超级可口，口感非常好！ 这样的【奇亚籽葱花面包】吃起来不但有葱花的咸咸香气，而且还有奇亚籽的颗粒脆脆脆口感喔～非常好吃！又健康又容易饱足。
【起酥面包】手提搅拌机
依此配方作好面团，再将揉好的面团包好，放冰箱先冷藏1天，隔天再烤，这样烤出来的【起酥面包】个个内软外酥好吃极了，口感也不觉得很甜，因为有加【汤种】的关系，隔日只要再稍加烤热，依然和当天出炉的口味一样，就算再多冰存一两天也是不会老化。 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
优格香蒜玉米餐包~甜面包
香蒜面包一直是家人的最爱，烘烤时那个香味，真的会让人香到受不了，自己作的香蒜酱，吃的安心，作法也简单，简单的味道却让人难以忘怀的好味道~ 加上蔡佳男老师分享的改良式甜面包配方，比原配方更加柔软绵Q好吃喔！感谢~
【手作烘焙】蔓越莓起司火龙果餐包
自从有了面包机后，总觉得已经脱离了纯手工揉面团命运，谁知人算不如天算，原先打算用火龙果和面包机来做隔天的早餐吐司，但因为没把水份算好，造成面团过湿，为了避免面包机损坏，只好将超湿的面团拿出来用手工来将它全部改造重生，做成里面包覆着宝贝爱的起司的餐包。
