幸运草双心葱花热狗面包 用最简单的直接法一样做出柔软湿润的面包~ 面包要柔软细致基础发酵温度不能过高.时间不可太快.这么热的夏天用冰牛奶还有冰奶油最适当(24-28度C最恰当) 第二次发酵温度可以略高约36度C 中式面包 15 点赞 2078 浏览
挑战小烤箱,台式小面包 最近玩小烤箱已经玩上瘾了 没办法,家里没有大烤箱可以玩啦! 这一次,我尝试为孩子们做几款台式小面包 用的仍然是面包机揉面团, 一般家用小小烤箱烘烤面包 还是让我给幸运地成功做出来了~ 看起来是不是很美味啊!! 家里没有烘烤用的大烤箱 只要多用点心,小小烤箱也能玩出大趣味来喔~ 中式面包 18 点赞 2034 浏览
巧味菠萝面包 最近吃早茶,发现酒楼的菠萝包是越做越大,一是视觉冲击力强,二是够全家人分吃。但其实做小一点,也有小一点的好处,看起来更精致,一口一个的分量,让人感觉低卡不少,热量负担更低。 中式面包 24 点赞 2031 浏览