粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
台式芋头咸粥❤电锅小厨娘
每到芋头产季在传统市场就会有专卖芋头的摊贩,老板还会快手服务去皮切块,回家放冷冻库可以保存两三个月,在煮的时候还节省时间!每个阿嬷都会煮的这道咸粥,芋头炖得棉松,每颗米粒都吸满炒香的配料~
上班族便当#47,皇帝豆排骨粥
在中医理论中到了春天首重排湿,产季中的优质蛋白皇帝豆正有着极好的排湿功效,有着铁与钾等矿物质与丰富纤维,熬上一锅粥将养分充分释放,马上元气满满。 更多脑波弱的上班族黑白煮:/
《低醣高纤》香菇肉粥
糊化淀粉较高升糖,此食谱净碳水约18~20g, 利用水溶性纤维来糊化汤汁,含有植物性omega3 很适合大人也适合小孩,杂粮行买的生燕麦片Raw Oat未压过,通常适于与饭一起煮,直接煮粥虽然要煮5~7分钟,但口感较Q