丝瓜海鲜粥
丝瓜清甜多汁,海鲜食材鲜美,使米饭吸收满满鲜甜汤汁,料理简单快速,一锅满足一餐,是夏季闷热煮食者的好选择。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.准备食材,清理与清洗;蛤蛎事先吐沙完成。 - 第二步:
2.虾子修剪鬚脚。 - 第三步:
3.青葱切葱花(葱白切段),姜切丝。 - 第四步:
4.丝瓜切半再切约0.5cm厚之半圆(可于下锅前再切,可保丝瓜的翠绿度)。 - 第五步:
5.起锅,开小火,先将姜丝与葱白炒香。 - 第六步:
6.加水与白饭,中火煮滚,改小火熬煮约3分钟。 - 第七步:
7.改中火,放入丝瓜,煮至约五分熟。 - 第八步:
8.放入蛤蛎、鱿鱼花、虾子。 - 第九步:
9.加入[调味料],试味道。 - 第十步:
10.煮至蛤蛎开口,加入葱花,即可关火。 - 第十一步:
11.盛碗。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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