猪排
猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。
香煎盐曲猪排佐小黄瓜优格酱
『盐曲』是日本传统的调味料之一，因为盐曲的好处很多，所以2011年日本又开始流行起来。 盐曲通常被用来当作醃渍肉类、鱼、蔬菜的调味料，只要使用盐曲就可以提出食物的原味，每道菜都会变得更鲜美。 另外今日分享的『小黄瓜优格酱』也非常清爽好吃， 非常适合夏天食欲不振时来吃，可以刮点柠檬皮到酱里，吃的时候还可以吃到柠檬香气，实在棒极了！
