香料厚煎猪排 盐水醃渍法的软嫩猪瘦肉排～～瘦肉的厚片肉排好像蛮多人不爱用， 料理时间太短怕夹生，久煮又怕变干柴~ 只要运用盐水醃渍法，瘦肉排口感也能软嫩不柴~ （1片约280大卡） 猪排 118 点赞 607 浏览
日式夏日免油炸炸猪排 最近这几天真是超级热 热到我茶不思饭不想（？）完全就是不想吃东西啊～ 夏天就是要吃炸物（？）但又不想变得油腻腻的 那要怎～～么瓣呢 就用烤箱来做免油炸的日式炸猪排吧吧吧吧～～ 猪排 117 点赞 716 浏览
香煎伊比利猪排 举世闻名的伊比利猪是产自西班牙的特有品种，特色是肉质纯净不带腥味，因以橡果为食，还带有淡淡的核果香；这样的梦幻食材，不需要太多的调味，单纯加入盐之花，使用干煎的方式，就能品尝它最棒的原味！我把它佐上当季的水梨片，增添了ㄧ丝清甜的味道，更适合这样的季节，非常值得大家试试喔！ 猪排 11 点赞 999 浏览
