厚片猪排(气炸锅)
昨天买了一块老鼠肉，也就是所谓的中里肌，就是想要吃厚片的炸猪排，刚刚一下子就炸了两盘，刚好两家子吃！不到一百块，就可以吃到炸猪排饭店的美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头醃1小时
- 第二步：
- 第三步：
醃好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分
- 第四步：
- 第五步：
肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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