红糟猪排
这是一道深藏在记忆里的好味道 也是永远不会忘记的味道 有着属于妈妈爱的调味 即使现在自己已经会做想吃的料理 但老妈的爱还是延续著 每次来ˊ知道我爱吃什么 还是特地准备好ˊ 让我可以随时想吃都能方便料理 我想这就是每个当妈的表现爱的方式吧........
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将买回的猪排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ让肉延展有弹性ˊ
- 第二步：
然后将调味充分拌匀ˊ放入所有肉排醃渍入味
- 第三步：
热锅后放入少许油ˊ将醃渍入味的红糟猪排摆入锅里
- 第四步：
煎至两面熟透即可
- 第五步：
不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盘ˊ - 第六步：
只要事先多处理些ˊ3天内放冷藏ˊ随时想吃就能使用哦~这是真正家常的好滋味哦~也是属于我自己心里头妈妈的味道~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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