猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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咖喱丸子菇菇烧

咖喱丸子菇菇烧

自制的猪肉丸子与鲜蔬及健康好吃的菇菇等食材用咖喱慢慢炖煮..省去多道料理的事前准备与冲洗，偶尔来一锅有肉有蔬菜还有满满好菇道健康菇菇炖咖喱，无论拌饭还是拌面都能让家人吃的健康与饱足感喔~
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^(00)^ 咖喱南瓜蒸肉饼

^(00)^ 咖喱南瓜蒸肉饼

咖喱粉如果配上甜味不够的酱汁时，苦味会变得很明显。 自然的利用南瓜&洋葱的甜，衬出咖喱的香气，呈现简单清爽的好滋味。
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(咖喱粉)咖喱猪

(咖喱粉)咖喱猪

我喜欢在不出去的假日简单煮锅咖喱,小孩肚子饿了随时都可以拿来与饭搭配,不但方便又能填饱肚子喔^^!!
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辣咖喱炒肉片

辣咖喱炒肉片

咖喱可以提振食欲，里头的辣味又有助于身体排汗、促进脂肪燃烧、加速新陈代谢。 咖喱还富含姜黄素，不但可以帮助抗氧化，还有延缓老化等功用。 起锅前加入的蛋液，让肉片滑滑嫩嫩的， 辣辣的咖喱口味，瞬间马上让人胃口大开， 记得白饭多煮点唷!!
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苹果松阪猪咖喱饭

苹果松阪猪咖喱饭

松阪猪部位可以煎炒煮炸!!都很好吃~就算是简单的家常菜都可以吃出奢华细致的口感唷!!
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【深夜食堂】NO.1.清口菜-咖喱炸猪排

【深夜食堂】NO.1.清口菜-咖喱炸猪排
【深夜食堂】NO.1.清口菜-咖喱炸猪排
【深夜食堂】NO.1.清口菜-咖喱炸猪排
日本人非常喜欢在下班后吃点榨物配啤酒来解除一整天的疲惫。 也有很多人喜欢榨猪排被啤酒炸鸡 我喜欢厚实不油腻的炸猪排 老公配啤酒我配茶一样清口^^
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咖喱炸猪排饭

咖喱炸猪排饭

好久没吃咖喱了，本来晚餐想做咖喱鸡，但因为最近禽流感，于是改做咖喱配炸猪排。 因为要用鸡蛋做炸猪排的面皮，但选用洗选蛋，并勤洗手，炸煮的温度也很高，应该是安全的。
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