(咖喱粉)咖喱猪
我喜欢在不出去的假日简单煮锅咖喱,小孩肚子饿了随时都可以拿来与饭搭配,不但方便又能填饱肚子喔^^!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料(将红萝卜去皮切块.马铃薯去皮切块.梅花(夹心)肉用电锅蒸一下取出切块欧.苹果去皮切块与4碗水打成果汁备用)
- 第二步：
起三大驰油或是梅花(夹心)多的油拿来先与姜片一起爆香至表面微焦
- 第三步：
爆好姜片取出后
- 第四步：
放入洋葱爆香至软
- 第五步：
放入红萝卜块
- 第六步：
再放入马铃薯块
- 第七步：
放入肉块后
- 第八步：
加咖哩粉及冰糖与材料拌炒至咖哩香气出来后
- 第九步：
放入蕃茄酱
- 第十步：
再倒入苹果泥汁煮以中小火闷煮40min
- 第十一步：
起锅前勾芡
- 第十二步：
煮好了
- 第十三步：
成品上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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