健康晚餐之海味丝瓜 从妈妈那儿学到保持丝瓜清新鲜绿颜色的法子,使我爱上了丝瓜。丝瓜真是好东西,怎么烧都好吃,取少许海味,配以洁白的菌菇,再不必多余的调味,色彩丰富也是营养均衡的表现,真是深得我那好色之心~ 猪蹄 19 点赞 587 浏览
夫妻肺片 它会是过年菜肴里最火爆的一道,热辣辣的感觉顷刻间点燃了一家人的唇舌与欢愉。“使我们的生活更红火”,是它在新一年里带给我们的吉祥寓意。典故:相传在30年代,成都少城附近,有一对夫妻以制售凉拌牛肺片为业,他们每天亲自下厨制作,并走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片风味独特,深受大家的喜爱,为使之区别于其他一般的肺片摊店,人们戏称他们为“夫妻肺片”。后来,这对夫妻开店经营,在用料上更加精细讲究,以牛肉、心、舌、肚、蹄筋等取代了最初单一的肺片,水平日益提高。为了继承此菜的原有风格,“夫妻肺片”之名一直沿用至 猪蹄 15 点赞 804 浏览
佛跳墙 佛跳墙这道菜就不用多加解释了。提供廉价版是让大家都能吃到好吃又不贵的佛跳墙,不再是奢侈大餐,而是人人都可以享受的美食。当然,如果荷包允许的话可以加入海参,鲍鱼,鱼翅,就是豪华版的佛跳墙了。功夫菜,耗时间比较久,针对好吃饕客而写的。 猪蹄 13 点赞 619 浏览