猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
《胡麻酱》火锅沾酱~日式高丽菜猪肉火锅
天气变冷了,最适合吃火锅了,高丽菜切长条,也可以做摆成漂亮的日式火锅喔!再加上大量的洋葱跟南瓜,汤真的是超级天然甘甜的啦!搭配咸咸的胡麻酱超级好吃!欢迎到永新沙拉FB粉丝团按赞喔:
白菜千层猪肉锅❤电锅小厨娘
菜贩老板说肥大的山东白菜 纤维粗是用来做韩式泡菜或酸白菜,长长的天津白菜 口感脆适合切细快炒,这种圆圆的包心白菜,口感细软煮火锅才好吃。这个冬季做了很多次千层火锅,每次都有发现新诀窍,这次的版本我很满意 主要是让肉片完美的待在位子上❤ 火锅聚会的时候端出这锅大家马上拍照打卡(笑)煮完一轮再丢火锅料和乌龙面,汤头有著白菜清甜及猪肉醇香,每个人都满足完食~